{"product_id":"chiodi-di-garofano","title":"Chiodi di garofano","description":"\u003cp data-start=\"4175\" data-end=\"5114\"\u003eI\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003el sentore di chiodi di garofano racconta la parte più calda e profonda del profilo sensoriale del caffè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"258\" data-end=\"680\"\u003eÈ una nota speziata, dolce e avvolgente, che ricorda la pasticceria, il vin brulé o le infusioni aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"258\" data-end=\"680\"\u003eNasce spesso dalle reazioni termiche della tostatura, dove zuccheri e composti fenolici si trasformano in profumi balsamici e persistenti, oppure da fermentazioni complesse e ricche di lieviti aromatici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"258\" data-end=\"680\"\u003eQuando emerge in tazza, dona una sensazione di calore e profondità, aggiungendo struttura e rotondità al profilo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"258\" data-end=\"680\"\u003ePuò accompagnarsi a sfumature di cannella, cacao o miele scuro, creando un equilibrio elegante tra dolcezza e speziatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"682\" data-end=\"919\"\u003eDal punto di vista sensoriale, il chiodo di garofano rappresenta la dimensione “calda” del caffè: quella che lega la dolcezza alla complessità, e che trasforma la tazza in un’esperienza più avvolgente e meditativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"921\" data-end=\"1252\"\u003eÈ un sentore che invita alla lentezza e racconta la maestria della tostatura e la ricchezza della fermentazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassicoffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56552303264089,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/9_b4e1702d-19fd-4941-bd05-5a9d70ee78cf.png?v=1762262767","url":"https:\/\/tomassicoffee.live\/products\/chiodi-di-garofano","provider":"Tomassicoffee","version":"1.0","type":"link"}