{"title":"Grammatica","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eAbbiamo realizzato una grammatica sensoriale che va oltre ogni limite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAttraverso le forme e il colore puoi immediatamente tastare il gusto dei nostri flavors\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ciliegia","title":"Ciliegia","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa ciliegia è uno dei sentori più iconici del mondo del caffè.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ il profumo che segna il passaggio tra l’acidità vivace dei frutti rossi e la dolcezza piena della maturazione. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuando emerge in tazza, racconta un equilibrio raro: quello tra energia e morbidezza, tra freschezza e calore.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi riconosce per la sua nota brillante, succosa, che richiama la polpa matura del frutto appena colto, ma può trasformarsi in mille sfumature diverse: ciliegia fresca nei caffè lavati d’altura, ciliegia candita nei naturali, maraschino nei fermentati complessi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSpesso si accompagna a sentori di fiori rossi, mandorla o cacao, ampliando la percezione di dolcezza e profondità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDal punto di vista sensoriale, la ciliegia è la “parola” che unisce dolcezza e acidità: una delle chiavi per comprendere la struttura di molti caffè di alta qualità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNei cupping professionali è considerata una delle prime note da saper riconoscere, perché aiuta a distinguere caffè vivi, fruttati e ben maturi da quelli più piatti o sbilanciati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn fondo, non è un caso che il frutto del caffè si chiami proprio “ciliegia”: tutto parte da lì.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eE ogni volta che ne percepiamo il profumo in tazza, torniamo idealmente a quel momento di origine, quando la natura decide che è il momento perfetto per la raccolta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassicoffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56533820834137,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/2_b99cb268-6d4b-4afc-bce1-528562152db1.png?v=1762262768"},{"product_id":"ciliegia-copia","title":"Mirtillo","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl mirtillo è uno dei sentori più eleganti e riconoscibili nel caffè.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ la voce profonda del fruttato, quella che racconta maturità, struttura e precisione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi manifesta attraverso una dolcezza vellutata e un’acidità gentile, con sfumature di succo di bosco e polpa scura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNei caffè etiopi lavati o nei naturali del Centro America, il mirtillo porta complessità e rotondità, trasformando la tazza in un’esperienza avvolgente e raffinata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDal punto di vista sensoriale, è il sentore della coerenza e della calma: mai invadente, ma sempre presente, capace di dare profondità e lunghezza al sorso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuando si unisce a note di cacao o caramello, crea un equilibrio perfetto tra frutto e dolcezza, rendendo la tazza più completa e armoniosa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl mirtillo è anche una delle firme aromatiche dei terroir più pregiati: altitudini elevate, varietà antiche e fermentazioni controllate ne esaltano la purezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ la parola che rappresenta eleganza e complessità, la sfumatura che distingue un caffè buono da uno straordinario.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassicoffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56552017822041,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/aroma_0000_bluberry.png?v=1762337354"},{"product_id":"mirtillo-copia","title":"Miele","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl miele è il sentore che più di ogni altro racconta dolcezza naturale e armonia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuando emerge in tazza, avvolge con la sua morbidezza e lascia una sensazione vellutata che accompagna ogni sorso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNon è una dolcezza semplice, ma una dolcezza stratificata: prima zuccherina, poi floreale, infine quasi cremosa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRicorda il miele d’acacia, il polline e la cera, con sfumature che cambiano a seconda della varietà e della tostatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi trova spesso nei caffè provenienti da processi honey o da fermentazioni lente, dove gli zuccheri del frutto vengono trattenuti e trasformati in complessità sensoriale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl miele indica equilibrio e pienezza: ammorbidisce l’acidità e dona corpo senza appesantire la tazza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDal punto di vista tecnico, è segno di maturazione perfetta e di tostatura precisa, quando gli zuccheri naturali del chicco vengono sviluppati senza bruciare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ il sentore che unisce natura e artigianalità: una dolcezza che nasce dal frutto e si completa nel lavoro umano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn fondo, il miele è la traduzione del tempo, del sole, della pazienza e del calore,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e trasformati in gusto.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassicoffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56552021066073,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/7.png?v=1762262757"},{"product_id":"miele-copia","title":"Fragola","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa fragola è un sentore di gioia e immediatezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuando appare in tazza, riempie l’olfatto con una dolcezza vivace che ricorda la confettura fatta in casa, la frutta matura sotto il sole o un campo estivo appena raccolto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ una sensazione rossa, piena, luminosa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi trova spesso nei caffè naturali o nei fermentati anaerobici, dove la presenza di zuccheri e la gestione del tempo creano profili aromatici intensi e succosi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa fragola è anche il sentore della giovinezza sensoriale: quella parte di freschezza che mantiene il caffè vivo, spensierato, dinamico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDal punto di vista tecnico, indica fermentazioni precise e varietà aromatiche come Bourbon, Typica o Gesha.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa sua dolcezza bilancia l’acidità, la sua persistenza accompagna il finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ una parola gentile ma diretta nella grammatica sensoriale: immediata, solare e irresistibile, come il primo sorso di un caffè che sa di felicità.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tomassicoffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56552028307801,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/aroma_0003_strawberry_bb9dbd78-9d1b-4a47-a7c7-b23bf8e77f08.png?v=1762337415"},{"product_id":"fragola-copia","title":"Lampone","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl lampone è energia allo stato sensoriale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ il sentore che illumina la tazza con una freschezza rossa, acidula e raffinata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuando emerge, porta dinamismo e vitalità, trasformando il caffè in un’esperienza vivace, pulita e fruttata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi manifesta nei caffè lavati africani, specialmente nelle varietà heirloom etiopi o nei Bourbon ruandesi, dove l’altitudine e la fermentazione creano acidità citrica che vira al fruttato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl lampone è riconoscibile per la sua brillantezza: una nota chiara, quasi effervescente, che accende il palato senza mai diventare aggressiva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi accompagna bene a sentori di cioccolato o fiori bianchi, creando contrasti eleganti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ una delle note più didattiche da allenare in cupping, perché aiuta a comprendere la freschezza e la definizione del fruttato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn fondo, il lampone è la parola che rappresenta la vitalità: un equilibrio tra vivacità e precisione, come un sorriso in una tazza limpida.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassicoffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56552033288537,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/aroma_0005_raspberry_7246b20b-eaba-4010-9c8c-e2107575b77b.png?v=1762337486"},{"product_id":"lampone-copia","title":"Melone","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl melone è un sentore di dolcezza naturale e piena maturità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuando emerge in tazza, ricorda il profumo di un frutto estivo appena aperto: succoso, morbido e fresco allo stesso tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ un profilo aromatico raro e delicato, che si trova spesso in caffè naturali o honey process dove gli zuccheri naturali vengono esaltati senza perdere leggerezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl melone porta equilibrio tra la dolcezza fruttata e la sensazione di freschezza vegetale, rendendo il caffè luminoso ma rotondo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ una nota che riempie la bocca e al tempo stesso lascia una pulizia quasi minerale, come una brezza estiva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDal punto di vista sensoriale, rappresenta la dolcezza pura del chicco, quella che non dipende dal fuoco o dal processo, ma dalla natura stessa del frutto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ un sentore che parla di maturità e di luce: il momento perfetto del raccolto, tradotto in sapore.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tomassicoffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56552034468185,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/3.png?v=1762262770"},{"product_id":"melone-copia","title":"Rosa","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa rosa è il sentore che racconta la parte più elegante e nobile del caffè.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuando emerge in tazza, il suo profumo è fine, dolce e persistente: ricorda petali freschi, tè profumati e miele chiaro.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ una nota che non domina, ma accompagna, rendendo ogni sorso più armonioso e profondo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNei caffè di alta quota, come gli etiopi lavati o i Gesha panamensi, la rosa si esprime con chiarezza cristallina, portando luminosità e grazia al profilo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDal punto di vista sensoriale, è un segno di purezza e precisione: appare solo in chicchi raccolti al giusto grado di maturazione e tostati con delicatezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi combina spesso con sentori di fiori bianchi, bergamotto o miele, amplificando la complessità del bouquet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ una parola che parla di equilibrio e fragilità: un profumo che vive al confine tra natura e arte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePer molti assaggiatori, riconoscere la rosa significa percepire la vera armonia del caffè, la sua capacità di essere intenso e gentile allo stesso tempo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassicoffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56552037417305,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/5_ad62a4f3-fd4f-4a85-8c7c-31df28265a67.png?v=1762262770"},{"product_id":"rosa-copia","title":"Camomilla","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa camomilla è un sentore che parla di quiete e dolcezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ la parte più calma e gentile del bouquet aromatico, quella che porta equilibrio e armonia al profilo del caffè.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi riconosce per il suo profumo delicato, che ricorda infusi caldi, fiori secchi e miele chiaro.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuando appare in tazza, ammorbidisce l’acidità e illumina la dolcezza, creando una sensazione di pace sensoriale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ tipica dei caffè lavati di alta quota, dove eleganza e trasparenza si incontrano: varietà come Typica, Heirloom o Gesha spesso ne esaltano le sfumature.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDal punto di vista tecnico, la camomilla indica pulizia e controllo: compare solo quando fermentazione e tostatura rispettano la fragilità del chicco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ una parola che descrive il lato più intimo del caffè: non esplosivo, ma profondo; non vistoso, ma essenziale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRiconoscerla significa saper ascoltare il caffè, percepire la sua calma e la sua dolcezza più silenziosa.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tomassicoffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56552039612761,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/10_9b0c27a8-0dc6-4a7d-bb91-8f6ca9ffc326.png?v=1762262768"},{"product_id":"camomilla-copia","title":"Sciroppo","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLo sciroppo è la rappresentazione liquida della dolcezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ un sentore che non si limita al gusto, ma si percepisce anche nella consistenza del caffè: denso, rotondo, persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRicorda miele, zucchero fuso e caramello chiaro, con una sensazione tattile vellutata e avvolgente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCompare nei caffè naturali e nei fermentati complessi, dove gli zuccheri si concentrano e si combinano con acidità morbide.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDal punto di vista sensoriale, lo sciroppo indica equilibrio e precisione: è il risultato di una maturazione ottimale e di una tostatura che sviluppa dolcezza senza bruciare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto sentore dà corpo alla tazza, amplifica la percezione del dolce e regala lunghezza al retrogusto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ la parola che descrive la dolcezza matura, quella che nasce dal tempo e dal calore, non dallo zucchero aggiunto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo sciroppo è il segno che il chicco ha dato tutto: sostanza, struttura e una morbidezza che trasforma la bevuta in un’esperienza completa\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tomassicoffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56552040726873,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/11_109c14f7-3049-4bff-96fd-ff2d5ffac6f5.png?v=1762262768"},{"product_id":"sciroppo-copia","title":"Rosa Nera","description":"\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"1268\"\u003eLa rosa nera è il sentore del mistero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"1268\"\u003eRacconta la parte più profonda e seducente del caffè, quella che non si mostra subito ma che rimane impressa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"1268\"\u003eÈ un profumo raro, complesso e sfaccettato: unisce la delicatezza floreale della rosa a note scure, quasi balsamiche, con accenni di spezie e cioccolato fondente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"1268\"\u003eCompare nei caffè fermentati con cura o nei naturali d’altura, dove zuccheri e composti aromatici si fondono in un equilibrio perfetto tra eleganza e forza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"1268\"\u003eDal punto di vista sensoriale, rappresenta la maturità e la complessità: un caffè che esprime rosa nera è un caffè “maturo”, completo, consapevole della propria identità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"1268\"\u003eÈ una nota che accompagna la dolcezza senza mai renderla stucchevole, donando invece profondità e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"1268\"\u003eLa rosa nera è una parola che insegna il valore del tempo: quello necessario perché la bellezza diventi intensità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"1268\"\u003eÈ il sentore che lascia un ricordo, come una firma segreta nella memoria del degustatore.\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassicoffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56552047477081,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/12_59597d2b-b212-4126-8bef-bac5c6d65f41.png?v=1762262769"},{"product_id":"lemongrass","title":"Lemongrass","description":"\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"1268\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl lemongrass è il sentore della chiarezza.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1343\" data-end=\"1346\"\u003e\u003cspan\u003eÈ una luce agrumata che attraversa la tazza, portando freschezza e precisione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"1268\"\u003e\u003cspan\u003eRicorda lime, citronella e foglie aromatiche, con un accenno balsamico che dona vitalità e pulizia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"1268\"\u003e\u003cspan\u003eÈ tipico dei caffè lavati etiopi o colombiani, dove acidità e dolcezza si intrecciano con eleganza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"1268\"\u003e\u003cspan\u003eDal punto di vista sensoriale, il lemongrass è la parola dell’equilibrio: rappresenta quella brillantezza che definisce un caffè pulito e vivo, senza spigoli né eccessi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"1268\"\u003e\u003cspan\u003eQuesto sentore bilancia la dolcezza fruttata e illumina i profili più complessi, rendendo la bevuta vivace ma sempre armoniosa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"1268\"\u003e\u003cspan\u003eRiconoscerlo significa percepire la freschezza naturale del chicco, quella che nasce dalla terra e dall’altitudine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"1268\"\u003e\u003cspan\u003eIl lemongrass è l’alito verde del caffè: la sua forma più pura di energia sensoriale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassicoffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56552050098521,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/13_414f65e3-415e-4934-b85d-5f6ac14618af.png?v=1762262765"},{"product_id":"lemongrass-copia","title":"Bubblegum","description":"\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"1268\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl bubblegum è il sentore del gioco e della sorpresa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"1268\"\u003e\u003cspan\u003eÈ una nota vivace, dolce e colorata, che racconta il lato più contemporaneo e sperimentale del caffè.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"1268\"\u003e\u003cspan\u003eQuando compare in tazza, è come un lampo di creatività: un profilo zuccherino, fruttato e pop, che ricorda caramelle, banana matura e frutti tropicali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"1268\"\u003e\u003cspan\u003eNasce da fermentazioni complesse, soprattutto anaerobiche o carboniche, dove i lieviti producono esteri che trasformano gli zuccheri in profumi inaspettati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"1268\"\u003e\u003cspan\u003eDal punto di vista sensoriale, il bubblegum è una sfida e una scoperta: rompe la logica del caffè tradizionale e apre nuovi orizzonti di gusto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"1268\"\u003e\u003cspan\u003eÈ un sentore che invita a esplorare, a uscire dalla comfort zone e ad accettare che anche un profilo dolce e artificiale possa essere naturale se nasce da un processo vivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"1268\"\u003e\u003cspan\u003eÈ la parola dell’audacia e della curiosità: un promemoria che la grammatica del caffè è in continua evoluzione, proprio come chi lo prepara.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassicoffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56552055701849,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/15_1ce8900f-b6a4-4434-9ad2-ea454fa6ffb0.png?v=1762262765"},{"product_id":"nettarina","title":"Nettarina","description":"\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"1268\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa nettarina è il sentore della maturità estiva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"1268\"\u003e\u003cspan\u003eDolce, rotonda e vellutata, porta in tazza la sensazione del sole sulla frutta matura, con sfumature di pesca, miele e fiori bianchi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"1268\"\u003e\u003cspan\u003eÈ una dolcezza densa ma raffinata, che nasce da processi naturali o honey ben condotti, dove gli zuccheri del frutto si fondono alla leggera acidità del chicco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"1268\"\u003e\u003cspan\u003eLa nettarina è un segno di equilibrio: rappresenta la parte più matura del fruttato, quella che conserva vivacità ma si veste di eleganza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"1268\"\u003e\u003cspan\u003eDal punto di vista sensoriale, è una nota di armonia e morbidezza, che riempie la bocca e lascia una persistenza lunga e pulita.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"1268\"\u003e\u003cspan\u003eSi trova nei caffè d’altura di Colombia, Costa Rica o Etiopia, dove la dolcezza incontra la trasparenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"1268\"\u003e\u003cspan\u003eÈ una parola che racconta il pieno della stagione, la dolcezza che nasce dal calore e dalla cura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"1268\"\u003e\u003cspan\u003eOgni volta che la si riconosce, si percepisce l’essenza stessa del caffè come frutto: vivo, solare e maturo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassicoffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56552059142489,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/16_e9e4b497-f8bb-4523-a392-c75ace0ca699.png?v=1762262763"},{"product_id":"citronella","title":"Citronella","description":"\u003cp data-end=\"4937\" data-start=\"4101\"\u003eLa citronella è il sentore della vitalità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4937\" data-start=\"4101\"\u003eÈ una nota erbacea e agrumata che porta freschezza e leggerezza in tazza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4937\" data-start=\"4101\"\u003eRicorda la scorza di limone, l’erba appena tagliata e un tocco balsamico, quasi mentolato, che dona respiro al profilo del caffè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4937\" data-start=\"4101\"\u003eÈ tipica dei caffè lavati etiopi e centroamericani, dove la fermentazione pulita conserva la brillantezza del chicco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4937\" data-start=\"4101\"\u003eDal punto di vista sensoriale, la citronella è la parola dell’equilibrio dinamico: non dolcezza, non acidità, ma l’aria che le separa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4937\" data-start=\"4101\"\u003eSi esprime con una sensazione chiara e limpida, spesso accompagnata da fiori bianchi o tè verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4937\" data-start=\"4101\"\u003eÈ una nota che educa all’ascolto: insegna che la freschezza non è solo una questione di gusto, ma anche di ritmo e movimento in bocca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4937\" data-start=\"4101\"\u003eLa citronella è l’essenza del caffè vivo, quello che respira e si racconta in trasparenza.\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1268\" data-start=\"299\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tomassicoffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56552059863385,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/17_dca87ad2-4e56-4510-a98a-a8115ae49c8b.png?v=1762262752"},{"product_id":"mora","title":"Mora","description":"\u003cp data-start=\"4101\" data-end=\"4937\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa mora è il sentore della profondità e della dolcezza scura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4101\" data-end=\"4937\"\u003e\u003cspan\u003eQuando compare in tazza, racconta la maturità del frutto, la ricchezza zuccherina e la leggera acidità che dona equilibrio e calore.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4101\" data-end=\"4937\"\u003e\u003cspan\u003eRicorda confettura di more, vino rosso giovane e miele d’erica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4101\" data-end=\"4937\"\u003e\u003cspan\u003eÈ un profilo sensoriale denso, quasi avvolgente, che riempie la bocca e lascia un finale persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4101\" data-end=\"4937\"\u003e\u003cspan\u003eNei caffè naturali o fermentati complessi, la mora segna la presenza di zuccheri evoluti e di fermentazioni pulite che intensificano il corpo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4101\" data-end=\"4937\"\u003e\u003cspan\u003eDal punto di vista sensoriale, rappresenta il lato più profondo del fruttato: quello che trasmette volume, consistenza e lunghezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4101\" data-end=\"4937\"\u003e\u003cspan\u003eÈ una parola che parla di maturità e calore, ma anche di eleganza, perché la sua dolcezza è sempre bilanciata da una sottile freschezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4101\" data-end=\"4937\"\u003e\u003cspan\u003eLa mora è un invito alla lentezza: un sorso che si allunga, si espande e lascia dietro di sé una memoria dolce e vellutata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassicoffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56552063959385,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/18_f14df892-1ad3-4e91-81bd-2d868499d34e.png?v=1762262766"},{"product_id":"lavanda","title":"Lavanda","description":"\u003cp data-start=\"4101\" data-end=\"4937\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa lavanda è il sentore della calma e dell’equilibrio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4101\" data-end=\"4937\"\u003e\u003cspan\u003eIl suo profumo è fine e persistente, con note floreali e balsamiche che ricordano il miele e le spezie leggere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4101\" data-end=\"4937\"\u003e\u003cspan\u003eÈ un sentore che si manifesta nei caffè più puliti e raffinati, spesso nei Gesha etiopi o panamensi, dove trasparenza e leggerezza dominano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4101\" data-end=\"4937\"\u003e\u003cspan\u003eDal punto di vista sensoriale, la lavanda rappresenta la serenità del caffè: una dolcezza asciutta e una freschezza lineare che si fondono in un’unica sensazione armonica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4101\" data-end=\"4937\"\u003e\u003cspan\u003eRiconoscerla significa cogliere la precisione di una tostatura delicata e il rispetto della materia prima.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4101\" data-end=\"4937\"\u003e\u003cspan\u003eÈ la parola che insegna la finezza: un profumo che non cerca di stupire, ma di restare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4101\" data-end=\"4937\"\u003e\u003cspan\u003eIn tazza, la lavanda è silenziosa ma inconfondibile, come un respiro profondo nel linguaggio floreale del caffè.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassicoffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56552065892697,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/20_a91e1599-f925-444f-8acd-fa6212a3d8d7.png?v=1762262768"},{"product_id":"fiori-d-arancio","title":"Fiori d’Arancio","description":"\u003cp data-start=\"4101\" data-end=\"4937\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eI fiori d’arancio rappresentano il punto d’incontro tra il floreale e l’agrumato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4101\" data-end=\"4937\"\u003e\u003cspan\u003eÈ un sentore dolce, solare e leggero, che unisce profumi di miele d’agrumi, petali bianchi e scorza fresca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4101\" data-end=\"4937\"\u003e\u003cspan\u003eCompare nei caffè lavati d’altura, specialmente nei profili più luminosi dell’Etiopia o del Centro America, dove la fermentazione pulita esalta l’eleganza naturale del chicco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4101\" data-end=\"4937\"\u003e\u003cspan\u003eDal punto di vista sensoriale, i fiori d’arancio sono la parola della dolcezza chiara: quella che illumina la tazza senza appesantirla, aggiungendo un tocco di purezza e leggerezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4101\" data-end=\"4937\"\u003e\u003cspan\u003eQuando si manifesta insieme a note di limone o gelsomino, crea un bouquet armonioso che ricorda il profumo di un giardino mediterraneo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4101\" data-end=\"4937\"\u003e\u003cspan\u003eÈ un sentore che racconta l’inizio della primavera: equilibrio, luce, rinascita.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4101\" data-end=\"4937\"\u003e\u003cspan\u003eIn tazza lascia una scia fresca e brillante, simbolo di eleganza e precisione naturale.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassicoffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56552066154841,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/21_f2fd0e23-f138-4155-9d19-1211fc265144.png?v=1762262769"},{"product_id":"gelsomino","title":"Gelsomino","description":"\u003cp data-start=\"2946\" data-end=\"3705\"\u003eIl gelsomino è il sentore della purezza e dell’eleganza assoluta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2946\" data-end=\"3705\"\u003eÈ un profumo sottile, dolce e luminoso che richiama il tè bianco, il miele e i fiori d’estate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2946\" data-end=\"3705\"\u003eCompare nei caffè etiopi lavati e nelle varietà Gesha, dove altitudine e delicatezza esaltano la fragranza dei composti floreali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2946\" data-end=\"3705\"\u003eDal punto di vista sensoriale, rappresenta la trasparenza: il punto in cui dolcezza e acidità si bilanciano in un soffio di grazia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2946\" data-end=\"3705\"\u003eIl gelsomino è la prova di un caffè lavorato con rispetto, tostato con cura e servito con attenzione: ogni errore, anche minimo, lo nasconde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2946\" data-end=\"3705\"\u003eQuando emerge, è come un respiro profondo, una pausa che riempie di luce e leggerezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2946\" data-end=\"3705\"\u003eÈ la parola che chiude il linguaggio floreale del caffè, la firma invisibile della perfezione.\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4101\" data-end=\"4937\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tomassicoffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56552067694937,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/22_fcf74877-6393-4553-8cd0-8d70725040ab.png?v=1762262769"},{"product_id":"anice-stellato","title":"Anice Stellato","description":"\u003cp data-end=\"3705\" data-start=\"2946\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eL’anice stellato è il sentore della dolcezza speziata e della profondità aromatica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3705\" data-start=\"2946\"\u003e\u003cspan\u003eÈ una nota elegante e decisa, che ricorda la liquirizia, il miele e le spezie orientali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3705\" data-start=\"2946\"\u003e\u003cspan\u003eCompare nei caffè fermentati con ricchezza o nelle tostature che valorizzano la complessità degli zuccheri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3705\" data-start=\"2946\"\u003e\u003cspan\u003eDal punto di vista sensoriale, rappresenta il calore e la struttura: unisce rotondità dolce a una freschezza balsamica che dona persistenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3705\" data-start=\"2946\"\u003e\u003cspan\u003eL’anice stellato è un sentore raro ma prezioso, che trasforma la bevuta in un’esperienza avvolgente e complessa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3705\" data-start=\"2946\"\u003e\u003cspan\u003eSi lega bene a note di cacao, cannella o caramello, creando un equilibrio che ricorda i profumi di un mercato di spezie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3705\" data-start=\"2946\"\u003e\u003cspan\u003eÈ la parola che racconta la sapienza del tempo: quella che si ottiene solo con processi controllati e tostature lente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3705\" data-start=\"2946\"\u003e\u003cspan\u003eIn tazza, lascia una scia calda e raffinata, come una carezza che rimane sulla lingua.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassicoffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56552069333337,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/23_2d99b394-262d-453e-8cf8-b0ebf4b26992.png?v=1762262769"},{"product_id":"mango","title":"Mango","description":"\u003cp data-end=\"3705\" data-start=\"2946\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl mango è il sentore della dolcezza tropicale nella sua forma più pura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3705\" data-start=\"2946\"\u003e\u003cspan\u003eÈ un profumo solare, maturo, esotico: una combinazione di frutta matura, miele e fiori gialli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3705\" data-start=\"2946\"\u003e\u003cspan\u003eQuando emerge in tazza, racconta un caffè vivo, ricco di zuccheri naturali e di fermentazioni ben bilanciate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3705\" data-start=\"2946\"\u003e\u003cspan\u003eSi trova spesso nei caffè naturali o anaerobici dell’America Centrale e di Panama, dove la temperatura e i lieviti favoriscono lo sviluppo di esteri fruttati complessi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3705\" data-start=\"2946\"\u003e\u003cspan\u003eIl mango è rotondo, vellutato, e allo stesso tempo luminoso: unisce dolcezza piena e acidità morbida, come una carezza che scivola sul palato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3705\" data-start=\"2946\"\u003e\u003cspan\u003eDal punto di vista sensoriale, è una parola di generosità: un sentore che riempie la bocca e invita a un assaggio lento e contemplativo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3705\" data-start=\"2946\"\u003e\u003cspan\u003eNei profili più raffinati, si lega a sentori di pesca e papaya, costruendo una dolcezza tridimensionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3705\" data-start=\"2946\"\u003e\u003cspan\u003eÈ il simbolo del caffè maturo, della natura che si esprime al massimo del suo potenziale aromatico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3705\" data-start=\"2946\"\u003e\u003cspan\u003eIn una grammatica del gusto, il mango è la parola “pienezza”: la dolcezza che si fa profondità.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassicoffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56552075002201,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/24_454f43fb-357d-4449-b5b2-a952d6d630a6.png?v=1762262770"},{"product_id":"succo-di-pesca","title":"Succo di Pesca","description":"\u003cp data-end=\"3705\" data-start=\"2946\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl succo di pesca è il sentore della morbidezza liquida, della dolcezza che si scioglie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3705\" data-start=\"2946\"\u003e\u003cspan\u003eQuando si manifesta in tazza, riporta alla mente il frutto maturo appena frullato, con la sua consistenza setosa e vellutata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3705\" data-start=\"2946\"\u003e\u003cspan\u003eÈ un profilo gentile ma ricco, che racconta maturazione perfetta, fermentazione controllata e tostatura leggera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3705\" data-start=\"2946\"\u003e\u003cspan\u003eIl succo di pesca è una sensazione tanto quanto un profumo: la. bocca si riempie di una dolcezza rotonda, bilanciata da una freschezza che invita al sorso successivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3705\" data-start=\"2946\"\u003e\u003cspan\u003eDal punto di vista sensoriale, rappresenta il punto d’incontro tra fruttato e cremosità: l’anima morbida del caffè dolce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3705\" data-start=\"2946\"\u003e\u003cspan\u003eSi trova spesso nei naturali etiopi o nei fermentati colombiani, dove zuccheri e acidi si fondono in equilibrio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3705\" data-start=\"2946\"\u003e\u003cspan\u003eÈ la parola che descrive la dolcezza che non satura ma avvolge, quella che accarezza senza stancare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3705\" data-start=\"2946\"\u003e\u003cspan\u003eIl succo di pesca è un invito alla calma e alla dolcezza naturale: una pausa dolce nel ritmo della degustazione.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassicoffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56552076181849,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/25_792ebbed-a364-42c7-aba0-9c726644983b.png?v=1762262768"},{"product_id":"mandarino","title":"Mandarino","description":"\u003cp data-start=\"2368\" data-end=\"3224\"\u003eIl mandarino è il sentore della luce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2368\" data-end=\"3224\"\u003eDolce e agrumato, unisce la vivacità dell’arancia alla delicatezza del miele, creando un profilo fresco e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2368\" data-end=\"3224\"\u003eQuando appare in tazza, racconta la chiarezza di un caffè lavato e la pulizia di una tostatura precisa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2368\" data-end=\"3224\"\u003eÈ una nota che illumina e bilancia, aggiungendo energia e positività al profilo sensoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2368\" data-end=\"3224\"\u003eNei caffè etiopi o centroamericani, il mandarino si manifesta come una dolcezza agrumata, fine e persistente, spesso accompagnata da fiori bianchi e zucchero di canna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2368\" data-end=\"3224\"\u003eDal punto di vista tecnico, indica fermentazioni trasparenti e chicchi raccolti al punto esatto di maturazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2368\" data-end=\"3224\"\u003eIl mandarino è una parola che parla di equilibrio e vitalità: insegna che la freschezza può essere dolce e che l’acidità, quando è matura, diventa luce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2368\" data-end=\"3224\"\u003eÈ la sensazione di un mattino chiaro trasformata in gusto.\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3705\" data-start=\"2946\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tomassicoffee","offers":[{"title":"Default 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vista sensoriale, è una parola di definizione: indica controllo, equilibrio e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3252\" data-end=\"4136\"\u003eQuando un caffè profuma di limone, significa che la sua acidità è viva ma non tagliente, naturale e brillante come la luce del mattino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3252\" data-end=\"4136\"\u003eIl limone non è solo un gusto, ma una sensazione: quella di un sorso limpido che risveglia e rinfresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3252\" data-end=\"4136\"\u003eÈ il simbolo della trasparenza, l’inizio di ogni analisi sensoriale, il punto zero del linguaggio del caffè.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassicoffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56552089551193,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/27.png?v=1762262768"},{"product_id":"caramella-alla-fragola","title":"Caramella alla Fragola","description":"\u003cp data-start=\"4180\" data-end=\"5180\"\u003eLa caramella alla fragola è il sentore dell’infanzia e della sperimentazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4180\" data-end=\"5180\"\u003eÈ un profumo vivace, dolce, quasi “pop”, che unisce frutti rossi maturi a zuccheri trasformati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4180\" data-end=\"5180\"\u003eCompare nei caffè fermentati con tecniche moderne — anaerobiche, carboniche o inoculate, dove gli zuccheri si evolvono in composti aromatici intensi e giocosi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4180\" data-end=\"5180\"\u003eÈ una nota che sorprende, perché unisce naturale e artificiale in un equilibrio unico: la fragola candita, la vaniglia, lo zucchero filato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4180\" data-end=\"5180\"\u003eDal punto di vista sensoriale, rappresenta l’innovazione e la curiosità: l’apertura a un linguaggio più contemporaneo, dove il caffè smette di essere solo “classico” e diventa emozione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4180\" data-end=\"5180\"\u003eLa caramella alla fragola è la parola del divertimento, dell’esperimento che funziona, della dolcezza che stupisce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4180\" data-end=\"5180\"\u003eÈ un sentore che rompe le regole e le riscrive: il segno che la grammatica del caffè è viva, dinamica, sempre in evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4180\" data-end=\"5180\"\u003eIn tazza, è come un sorriso improvviso inaspettato, ma impossibile da dimenticare.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassicoffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56552091255129,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/28.png?v=1762262768"},{"product_id":"anguria","title":"Anguria","description":"\u003cp data-start=\"4180\" data-end=\"5180\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eL’anguria è il sentore della leggerezza e della purezza assoluta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4180\" data-end=\"5180\"\u003e\u003cspan\u003eRacconta la parte più fresca e trasparente del caffè, quella che evoca un sorso d’estate, semplice ma vitale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4180\" data-end=\"5180\"\u003e\u003cspan\u003eQuando emerge in tazza, si riconosce subito: una dolcezza sottile, acquosa e pulita, che ricorda la polpa rossa del frutto e la sua freschezza dissetante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4180\" data-end=\"5180\"\u003e\u003cspan\u003eÈ un profilo raro e prezioso, che compare nei caffè lavati o in fermentazioni estremamente delicate, dove gli zuccheri si mantengono integri e l’acidità resta luminosa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4180\" data-end=\"5180\"\u003e\u003cspan\u003eDal punto di vista sensoriale, l’anguria rappresenta la trasparenza: un caffè capace di esprimere dolcezza senza densità, corpo senza peso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4180\" data-end=\"5180\"\u003e\u003cspan\u003eÈ la parola che parla di equilibrio naturale e di armonia, come il momento in cui un frutto è perfettamente maturo ma ancora croccante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4180\" data-end=\"5180\"\u003e\u003cspan\u003eRiconoscere l’anguria significa riconoscere la semplicità che diventa eleganza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4180\" data-end=\"5180\"\u003e\u003cspan\u003eIn una grammatica del gusto, è il respiro del caffè, quello che pulisce, che rinfresca e che lascia spazio alla luce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassicoffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56552091648345,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/30.png?v=1762262768"},{"product_id":"frutto-della-passione","title":"Frutto della Passione","description":"\u003cp data-start=\"4180\" data-end=\"5180\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl frutto della passione è il sentore della vitalità tropicale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4180\" data-end=\"5180\"\u003e\u003cspan\u003eÈ un profumo intenso, dolce e acido allo stesso tempo, che racconta energia e complessità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4180\" data-end=\"5180\"\u003e\u003cspan\u003eQuando si manifesta in tazza, trasforma la bevuta in un’esperienza vivace, vibrante, quasi elettrica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4180\" data-end=\"5180\"\u003e\u003cspan\u003eSi riconosce per la sua acidità succosa, con note di mango, papaya e miele floreale, tipica dei caffè naturali panamensi o colombiani fermentati con cura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4180\" data-end=\"5180\"\u003e\u003cspan\u003eDal punto di vista sensoriale, rappresenta l’intensità e la definizione: è la parola che descrive un caffè capace di essere esplosivo ma pulito, potente ma preciso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4180\" data-end=\"5180\"\u003e\u003cspan\u003eIl frutto della passione nasce da fermentazioni ricche di esteri aromatici, dove la dolcezza si intreccia con l’acidità e crea un equilibrio dinamico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4180\" data-end=\"5180\"\u003e\u003cspan\u003eÈ un sentore che parla di audacia e di ricerca, di quella parte del caffè che non teme di osare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4180\" data-end=\"5180\"\u003e\u003cspan\u003eIn tazza è una scintilla tropicale, luminosa, viva e indimenticabile.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassicoffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56552092893529,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/29.png?v=1762262763"},{"product_id":"marmellata-d-arancia","title":"Marmellata d’Arancia","description":"\u003cp data-start=\"4180\" data-end=\"5180\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa marmellata d’arancia è il sentore che unisce luce e profondità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4180\" data-end=\"5180\"\u003e\u003cspan\u003eÈ una dolcezza complessa, fatta di contrasti: l’amaro della scorza, lo zucchero del frutto, il calore della cottura lenta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4180\" data-end=\"5180\"\u003e\u003cspan\u003eQuando appare in tazza, racconta un caffè pieno, ricco, con acidità vivace e corpo rotondo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4180\" data-end=\"5180\"\u003e\u003cspan\u003eÈ un sentore che nasce da fermentazioni controllate o processi naturali ben bilanciati, dove l’acidità agrumata si fonde alla dolcezza degli zuccheri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4180\" data-end=\"5180\"\u003e\u003cspan\u003eRicorda la scorza candita, il miele d’agrumi e la confettura artigianale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4180\" data-end=\"5180\"\u003e\u003cspan\u003eDal punto di vista sensoriale, è una parola di equilibrio e maturità: insegna come dolce e acido possano convivere in armonia, senza mai sovrastarsi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4180\" data-end=\"5180\"\u003e\u003cspan\u003eLa marmellata d’arancia è il punto d’incontro tra energia e comfort, tra vivacità e calore.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4180\" data-end=\"5180\"\u003e\u003cspan\u003eÈ un sentore che illumina la tazza come un raggio di sole d’inverno: caldo, profondo e pieno di carattere.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassicoffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56552095973721,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/19_2bb4bd32-12fc-403a-abce-5c23c0e3489f.png?v=1762262758"},{"product_id":"caramello","title":"Prugna","description":"\u003cp data-end=\"5180\" data-start=\"4180\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa prugna è il sentore della dolcezza matura e del tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"5180\" data-start=\"4180\"\u003e\u003cspan\u003eRacconta quella parte del caffè che si evolve lentamente, trasformando il fruttato fresco in qualcosa di più profondo, quasi liquoroso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"5180\" data-start=\"4180\"\u003e\u003cspan\u003eÈ una nota che unisce morbidezza e intensità: dolce come una confettura, ma con una punta di acidità che la mantiene viva e complessa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"5180\" data-start=\"4180\"\u003e\u003cspan\u003eQuando compare in tazza, ricorda la polpa scura della prugna rossa o viola, il succo denso e le sfumature di miele e vino dolce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"5180\" data-start=\"4180\"\u003e\u003cspan\u003eÈ un sentore che emerge nei caffè naturali o nei fermentati lunghi, dove gli zuccheri e gli acidi trovano equilibrio perfetto grazie al tempo e all’aria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"5180\" data-start=\"4180\"\u003e\u003cspan\u003eDal punto di vista sensoriale, la prugna rappresenta la maturità controllata: il momento in cui il caffè raggiunge la sua piena espressione senza perdere freschezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"5180\" data-start=\"4180\"\u003e\u003cspan\u003eSi accompagna spesso a note di cacao, mandorla o vaniglia, creando un profilo avvolgente e armonioso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"5180\" data-start=\"4180\"\u003e\u003cspan\u003eÈ una parola che parla di memoria e calore, di lentezza e profondità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"5180\" data-start=\"4180\"\u003e\u003cspan\u003eIn tazza, la prugna è come una storia raccontata a bassa voce, morbida, persistente, capace di restare impressa anche dopo l’ultimo sorso.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassicoffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56552098660697,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/14_b5c119c0-182a-43e8-84a9-37a0b46d1f06.png?v=1762262769"},{"product_id":"te-verde","title":"Tè Verde","description":"\u003cp data-start=\"4175\" data-end=\"5114\"\u003eIl tè verde è il sentore della purezza e della calma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4175\" data-end=\"5114\"\u003eÈ una nota vegetale e floreale insieme, che ricorda foglie giovani, erba dolce e miele chiaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4175\" data-end=\"5114\"\u003eSi manifesta nei caffè lavati e nelle tostature chiare, dove la trasparenza del chicco rimane intatta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4175\" data-end=\"5114\"\u003eDal punto di vista sensoriale, rappresenta la pulizia e l’equilibrio: è la parola che insegna a distinguere la freschezza naturale da quella costruita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4175\" data-end=\"5114\"\u003eIl tè verde appare solo nei caffè più delicati, dove la fermentazione è impeccabile e la tostatura rispetta la fragilità della materia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4175\" data-end=\"5114\"\u003eLa sua presenza indica precisione e grazia: un profilo limpido, fresco e persistente, che rinfresca il palato e invita alla concentrazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4175\" data-end=\"5114\"\u003eÈ un sentore che parla di equilibrio mentale e gustativo, di attenzione e silenzio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4175\" data-end=\"5114\"\u003eIn una tazza di caffè, il tè verde è la pausa: la parte più sottile ma anche la più importante della grammatica sensoriale, quella che insegna a sentire davvero.\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassicoffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56552100659545,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/8.png?v=1762262770"},{"product_id":"chiodi-di-garofano","title":"Chiodi di garofano","description":"\u003cp data-start=\"4175\" data-end=\"5114\"\u003eI\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003el sentore di chiodi di garofano racconta la parte più calda e profonda del profilo sensoriale del caffè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"258\" data-end=\"680\"\u003eÈ una nota speziata, dolce e avvolgente, che ricorda la pasticceria, il vin brulé o le infusioni aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"258\" data-end=\"680\"\u003eNasce spesso dalle reazioni termiche della tostatura, dove zuccheri e composti fenolici si trasformano in profumi balsamici e persistenti, oppure da fermentazioni complesse e ricche di lieviti aromatici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"258\" data-end=\"680\"\u003eQuando emerge in tazza, dona una sensazione di calore e profondità, aggiungendo struttura e rotondità al profilo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"258\" data-end=\"680\"\u003ePuò accompagnarsi a sfumature di cannella, cacao o miele scuro, creando un equilibrio elegante tra dolcezza e speziatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"682\" data-end=\"919\"\u003eDal punto di vista sensoriale, il chiodo di garofano rappresenta la dimensione “calda” del caffè: quella che lega la dolcezza alla complessità, e che trasforma la tazza in un’esperienza più avvolgente e meditativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"921\" data-end=\"1252\"\u003eÈ un sentore che invita alla lentezza e racconta la maestria della tostatura e la ricchezza della fermentazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassicoffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56552303264089,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1932\/2713\/files\/9_b4e1702d-19fd-4941-bd05-5a9d70ee78cf.png?v=1762262767"}],"url":"https:\/\/tomassicoffee.live\/collections\/grammatica.oembed","provider":"Tomassicoffee","version":"1.0","type":"link"}